文章导读
本文包含以下内容：①学校/学院介绍②专业学制③拟录取名单④就业介绍⑤报录比剖析⑥考试科目介绍⑦专业题型分值⑧考研备考策略⑨上岸学长学姐经验⑩复试流程&准备⑪复试经验分享
学校/学院介绍
学院介绍
华南理工大学生物科学与工程学院于2004年成立，位于风景秀丽的华南理工大学大学城校区。学院拥有独立的教学科研大楼，设施完备，占地面积15000平方米，为学科建设和发展提供了很好的空间。
学院建有教育部“合成生物学与药物制备”国际合作联合实验室、广东省发酵与酶工程重点实验室、广东省生物酶与工业绿色加工工程技术研究中心、广东省生物制药工程技术研究中心、工业生物技术广东普通高校重点实验室及合成生物学研究中心、生物医药前孵化器研究中心等，各类科学仪器设备近亿元。
学院积极开展对外交流，与牛津大学、帝国理工大学、爱丁堡大学、美国罗格斯大学、卡内基·梅隆大学等一批国际高水平大学建立了密切合作关系，并与国内知名院校和学术机构建立了战略联盟。
发酵工程学科是华南理工大学轻工与食品学院的硕士、博士学位授予权专业，也是广东省重点学科，其建立在细胞培养技术基础上，通过操纵遗传物质、调控细胞代谢关键酶、生物催化和现代生物分离技术及其相应的现代装备，实现细胞的大规模培养，获得具有较高价值的各种生理活性物质的一门前沿生物高技术学科，其产业关联度涉及食品、医药、化妆品、农业、化工、能源及环保等领域。研究方向：生物合成与生物转化、系统生物工程、蛋白质结构与酶工程。
02
专业学制
学院代码及名称：
204生物科学与工程学院
专业（代码）及名称：
082200轻工技术与工程
01发酵工程
学费奖学金情况
（一）学费标准
学术学位硕士研究生的学费标准为：定向/非定向生8000元/年；
（二）奖助学金
我校对非定向就业全日制硕士研究生设立“学业奖学金”，覆盖面100%，最高额度达12000元/人/年;对全日制硕士研究生(有固定工资收入的除外)设立“国家助学金”，标准为每年6000元/人/年;同时，教育部设有“研究生国家奖学金”，奖励标准为20000元/人。此外，学校还设有各类企业捐赠奖助学金，家庭经济困难研究生可通过申请“学校困难补助”和“校园地国家助学贷款”、担任研究生三助(助教、助研、研管)岗位等方式获得资助完成学业。
非全日制硕士研究生按相关规定和标准缴纳学费，不享受奖助金，学校不安排住宿。
03
22考研拟录取名单
04
就业介绍
制药、快速消费品、新能源
1 制药/生物工程
2 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
3 新能源
4 其他行业
5 农/林/牧/渔
6 环保
7 学术/科研
8 石油/化工/矿产/地质
发酵工程师、发酵技术员、研发工程师
1 发酵工程师
2 发酵技术员
3 研发工程师
4 生产技术员
5 研发技术员
6 酿造部经理
7 销售工程师
8 面点师
05
报录比剖析
2021报录情况
发酵工程专业
发酵工程专业统考报名人数47人，统考录取人数为20人，推免直升8人，报录比约为2.35。
2018-2020报录情况
华南理工大学近年来发酵工程专业考试录取人数从2019年-2021年出现录取人数递增趋势，且报录比的比值也越来越小了。
注意：2022年更改专业代码了，2018-2021年的代码是082203发酵工程，2022年是082200轻工技术与工程01方向发酵工程。
06
考试科目介绍
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 831 工业微生物学
初式参考书目
101|思想政治理论
全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。
201|英语一
全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。
301|数学二:
全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。
831|工业微生物学
本考试采取客观试题与主观试题相结合，单项技能测试与综合技能测试相结合的方法。总分150分，其中《微生物学》和《生物化学》各占50%。
选读书目：本科通用教材
题型包括名词解释、简答题和论述题，总分150分，属于二合一专业考试，其中《工业微生物学》和《生物化学》各占50%
考试要求和考试知识点
《工业微生物学》的基本要求
考生应掌握工业微生物学的完整基本知识，包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等；了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；了解工业微生物在现代发酵工业、食品工业、制药工业和环境工程等方面的应用现状和研究进展， 使所学基本理论更好结合生产实际。
《生物化学》的基本要求
考生应掌握微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化，了解生命过程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命现象的本质以及研究方法，为从事生物化工理论和应用研究打下理论基础。
《微生物学》具体知识点
1.微生物的分类
2.重要的工业微生物种类
3.微生物的生长繁殖及其控制
4.微生物的代谢调控
5.微生物遗传变异与育种
6.微生物生态与环保
《生物化学》具体知识点
包括：(1)糖代谢与生物能，(2)脂类及其代谢，(3)含氮化合物及其代谢，(4)核酸与核苷酸代谢，共四个模块。
复试参考书目
生物工程与工艺
姚汝华、周世水主编《微生物工程工艺原理》（第三版）
梁世中、朱明军主编《生物反应工程与设备》
考试基本要求
要求考生系统地掌握其基本概念、基本原理、基本技术与工艺，以及基本的计算方法，具有综合运用所学专业知识分析问题和解决问题的能力。
考试内容（或知识点）
微生物工艺原理
1、要求了解工业生物技术、微生物工程的技术领域、特点以及发展趋向。
2、菌种与种子扩大培养
3、培养基的制备与灭菌
4、典型嫌气发酵产品的发酵机制
5、典型好氧发酵产品的发酵机制
6、发酵动力学
7、传质与通气
8、发酵的中间控制
9、工业发酵染菌的防治和灭菌
10、发酵产物的提取与精制
生物工程设备
1、物料的处理与输送设备
2、培养基的制备设备
3、发芽与空气调节设备
4、空气除菌设备
5、嫌气发酵设备
6、通风发酵设备
7、过滤与分离设备
8、蒸发与结晶设备
9、干燥设备
10、蒸馏设备
11、冷冻设备
选读书目：
本科通用教材
07
专业题型分值
831|工业微生物学
题型包括名词解释、简答题和论述题，总分150分，属于二合一专业考试，其中《工业微生物学》和《生物化学》各占50%
08
考研备考策略
考研前期准备
前期准备非常重要。前期准备包括物质资料的准备和心理上的准备。物质资料准备主要涉及到所考学校的一切信息，包括所选学校所选专业的专业实力、师资力量、学校环境、专业课考试难度、历年考研录取人数和分数、录取人中保送名额所占比例、公费自费情况、研究生毕业去向、历年考研真题、所有与考试有关的笔记、在读研究生的经验分享、所选学校是否有歧视外校情况等。这些资料的掌握有助于考生确定学校与专业，有助于考生更好的了解复习的方向。其次是心理准备，因为考研一般战线较长，因此这期间考生会出现厌学、无法坚持等各种心理状态，因此，调整好自己的心理状态对于取得好的成绩十分重要。
考研后期准备
按照考研大纲，依照考研参考书目，熟读参考书，记忆知识点。
第一轮
电路复习就是过一遍书和书上的例题，先暂且别急着做课后练习，因为比较多，你看一章书，做一章习题会把你一轮的复习时间给拉长很多，建议在暑假两个月将书过一遍，书上的例题搞懂，如果有上课课件可以跟着课件看内容，会事半功倍。
第二轮
开始着手做课后练习题，这时候看第二遍书，因为有了第一轮的基础，看着一遍的时候，你的速度会快很多，这时候效率较高，然后看一章内容，做一章练习题。有的练习题较难，将你不会做和因为计算错误的题用不同颜色的笔区分开，然后在你第三轮的时候会有很大的帮助。
第三轮
着重看你那些做错的课后练习题，如果是知识点的没搞懂就返回去看书，如果是计算错误就再算一遍，如果是看了答案一点头绪都没有的题就去请教老师或者其他同学。第四轮就是做真题，做的时候一定要计时，用空白的A4纸来模拟答题卡，按照考试的要求来做每一套真题，每个步骤都写清楚，这样养成良好的做题习惯，届时上了考场也不会慌张。
09
上岸学长学姐经验
添加微信获取真题
scutky8
10
复试流程&准备
专业课笔试
综合性、开放性能力测试题：
实验室研究课题相关：知网（主要是查阅中文文献）也可以通过支付宝注册一个浙江杭州的图书馆账号，图书馆里有知网免费的链接，点击进去就可以获得一个知识库了、Web Of Science（搜索外文文献的数据库）、Pubmed（免费外文文献搜索网站）、Sci-hub、谷歌学术、百度学术等网站查阅。
指定书目内容考题：
《微生物工程工艺原理》
《生物反应工程与设备》
导师研究成果查询：
生物科学与工程学院-首页-学术科研-师资队伍-教授/研究员
http://www2.scut.edu.cn/biology/15457/list.htm
面试
外语听说能力测试：
英文自我介绍（中英文可以先写个稿子，然后每天去反复的练习，介绍的时候可以锻炼自己的一个肢体语言）、高频提问、专业英语等
专业知识考核：
指定书目内容考题、综合开放性问题、毕业设计、科研经历等
综合素质考核：
个人简介、学习工作经历、各类获奖情况等
科研经历是王牌，弄懂实验原理是关键！！！
导师选择
1.目标院校学院的官网
首页-学术科研-师资队伍-教师队伍-教授/研究院
包含：基本信息、招生专业、教育与工作经历、教学与科研情况、代表性成果等。
2.百度、研究生贴吧、微博、知乎等
导师名字+学校名称
3.目标院校学长学姐
学长学姐、粘贴导师论文到百度学术，根据作者推出研究生
进入复试建议
1.英语部分（早上记忆力最佳）
①准备英文自我介绍；
②总结复试高频问题的答案并熟记，找同伴练习口语；
③掌握专业相关英语词汇。
2.专业课部分
①根据考试大纲总结知识点并熟记；
②历年真题；（重复率很高）
③综合开放性问题。
3.综合素质部分
个人简介、学习工作经历、各类获奖情况、毕业论文选题及摘要、科研实践经历和成果。建议根据综合素质考核要求撰写讲稿（制作PPT），反复练习。
调剂建议
①认清自我，估分判断，尽早打算，调剂建议尽早，越后竞争越激烈；
②总结调剂选项（学校、调剂专业、调剂要求、联系方式等），方便比对，最好打学校研招办电话确认是否具有资格；
③调剂系统只填前两个，留一个机动位，防止被选择学校锁定，耽误填报时间；
④关注研招网网报系统，有的学校在晚上甚至凌晨公布调剂信息；
⑤确定学校后尽快查询调剂复试方案，抓紧时间做准备。
⑥调剂信息查询网站：研招网、考研帮、中国考研网、中国在线研究生教育平台
11
复试经验分享
1、从容不迫，不要过于紧张，就算英语发音不标准也要自信流利的说出；
2、专业课回答要有逻辑性，分点、有层次（切忌不懂装懂！）；
3、综合素质侧重科研经历，没有科研经历就把课程实验原理搞懂；
4、了解学校研究热点方向、专业领域相关前沿知识。
5、初试成绩公布后，着手联系导师和备考复试
联系方式：发邮件；邮件内容：①说明意愿；②个人简历（含基本信息、初试成绩、个人经历等）；③本科成绩单。
