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第十二章 羧酸
一、羧酸的化学性质
（1）羧酸衍生物的生成酢卤：羧酸与无机酸的酰氯反应：ＰＣｌ５，PCl3，SCl2
制备高沸点酰卤
制备低沸点酰卤
酸酐：加热脱水成酐。脱水剂：P2O5、乙酸酐
酯：羧酸＋醇→酯但：
酰胺：羧酸＋ 氨或胺 共热 脱水
（2）羧酸的还原LiAlH4：负氢对羰基加成，水解（伯醇）
（3）羧酸脱羧（加热脱ＣＯ２）。反应条件：羧基紧邻吸电子官能团如：
（含羧基等，如二元酸脱羧）
二、二元羧酸的化学性质
二元酸加热反应规律：丙二酸、丁二酸脱羧成甲酸、乙酸。丁二酸、戊二酸成环状酸酐，已二酸、庚二酸成环酮
Blanc规律：容易形成五元环或六元环化合物。
三、羧酸α-Ｈ的反应
应用：制备α－羟基酸、氨基酸、α－酮酸、αβ不饱和酸
α-卤代酸的应用
四、羟基酸
羟基酸为晶体或粘稠液体，在水中的溶解度较相应的醇或酸都大，也比母体羧酸的酸性强。
来源：卤代酸水解或羟基腈水解
羟基酸的性质：兼具醇和酸的性质并影响羧酸性质
羟基酸的性质：
（1）酸性
（2）失水（β或α－羟基羧失水成不饱和酸。丙烯酸类）
（3）氧化脱羧（制备酮酸或减少一个碳的羧酸）
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