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“ 文章导读 本文包含以下内容： 01 院校&专业情况介绍 02 学制&学费&奖学金情况 03 报录比相关数据 04 考试科目介绍 05 复试方案（2023年官网公布）
一、基本院校/专业情况介绍 华南理工大学生物科学与工程学院 向上滑动阅览 现拥有生物学一级学科（含生物化学与分子生物学、细胞生物学、微生物学、生物物理与生理学、医药生物学二级学科）及生物学博士后流动站，发酵工程二级学科及轻工技术与工程博士后流动站，生物与医药和药学专业学位硕士学位点；生物学与生物化学学科进入ESI排名，并逐年稳步提升（2022年5月排名为27.65%。）设有生物工程、生物技术和生物制药三个本科专业，采用大类招生、“1.5+2.5”的本科人才培养模式，三个专业均入选国家级一流本科专业建设点，其中，“生物工程”专业2019年、2020年、2021年连续三年在软科世界一流学科排名榜连续列入100强学科，“生物技术”专业第一批入学进入教育部“强基计划”招生专业；《酶工程》被评为国家精品课程和首批国家级一流线下本科课程。 2.学科成果 学院坚持理工医融合，紧密结合国家和广东经济社会发展重大需求，推进科技与人才培养模式创新，培养“未来型和实用型”生物科学人才。基因组科学创新班学生自2009年以来，已有138人次在Nature、Science等国际顶级期刊上发表学术论文114篇。 学院面向生物技术前沿、人民生命健康及生物产业经济发展，围绕合成生物学、AI+生命大数据重点开展具有基础性、前瞻性的创新研究；布局生物医药、大健康与绿色生物制造等技术攻关，服务国家生物产业及粤港澳大湾区经济建设；并积极拓展与省人民医院等附属医院、华大基因、省微生物所的深度合作；以省生物产业协会等为依托，加强科技创业工作。近四年，新增科研项目204项，其中包括国家重点研发计划重点专项3项，国家重点研发计划课题和子课题10项；科研项目合同总经费1.24亿元。申请发明专利123项，授权发明专利108项；发表第一单位SCI论文500余篇。2020年学院荣获中国生物发酵产业协会“创新贡献奖”。 3.研究方向 “合成生物学与药物制备”国际合作联合实验室
广东省发酵与酶工程重点实验室
广东省生物酶与工业绿色加工工程技术研究中心
广东省生物制药工程技术研究中心
工业生物技术广东普通高校重点实验室
合成生物学研究中心
二、专业方向及学制
学院代码及名称： 生物科学与工程学院
071000生物学
生物化学与分子生物学 微生物学 +生物化学（自） 微生物学 微生物学 +生物化学（自） 生物物理与生理学 微生物学 +生物化学（自） 医药生物学 微生物学 +生物化学（自） 细胞生物学 微生物学 +生物化学（自）
082200轻工技术与工程 发酵工程 数学（二）+831微生物及生物化学
086000生物与医药 生物工程 数学（二）+831微生物及生物化学
105500药学 不区分研究方向 数学（二）+349药学综合 （医学院/生物医学科学与工程学院培养管理）
2. 学费奖学金情况 （一）学费标准 学术学位硕士研究生的学费标准为：定向/非定向生8000元/年； （二）奖助学金 我校对非定向就业全日制硕士研究生设立“学业奖学金”，覆盖面100%，最高额度达12000元/人/年;对全日制硕士研究生(有固定工资收入的除外)设立“国家助学金”，标准为每年6000元/人/年;同时，教育部设有“研究生国家奖学金”，奖励标准为20000元/人。此外，学校还设有各类企业捐赠奖助学金，家庭经济困难研究生可通过申请“学校困难补助”和“校园地国家助学贷款”、担任研究生三助(助教、助研、研管)岗位等方式获得资助完成学业。 非全日制硕士研究生按相关规定和标准缴纳学费，不享受奖助金，学校不安排住宿。
三、拟录取名单
四、就业介绍 毕业后主要在制药、快速消费品、新能源等行业工作，大致如下： 1 制药/生物工程 2 快速消费品(食品、饮料、化妆品) 3 新能源 4 其他行业 5 农/林/牧/渔 6 环保 7 学术/科研 8 石油/化工/矿产/地质
从事岗位： 毕业后主要从事发酵工程师、发酵技术员、研发工程师等工作，大致如下： 1 发酵工程师 2 发酵技术员 3 研发工程师 4 生产技术员 5 研发技术员 6 酿造部经理 7 销售工程师 8 面点师
五、报录比剖析
发酵工程专业统考报名人数47人，统考录取人数为20人，推免直升8人，报录比约为2.35。
华南理工大学近年来发酵工程专业考试录取人数从2019年-2021年出现录取人数递增趋势，且报录比的比值也越来越小了。 注意：2022年更改专业代码了，2018-2021年的代码是082203发酵工程，2022年是082200轻工技术与工程01方向发酵工程。
2022年分数线报录比
生物与医药： 校线310！！！ 基本过了校线就可以进复试
六、考试科目介绍
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 831 微生物及生物化学 初试参考书目 101|思想政治理论: 全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。 201|英语一: 全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。 301|数学二: 全国统考科目，考试大纲、考试题型以教育部公布为准。 831 微生物及生物化学
考试大纲
831 微生物及生物化学 考试范围： （1）工业微生物学的完整基本知识， 包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等；微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法； （2）生命过程中的基本原理和基本研究方法，从而使得学生通过学习，掌握生命现象的本质以及研究方法。
试卷结构：名词解释、简答题、论述题 （一）《微生物学》 1.微生物的分类
（1）生物的分类单元；（2）微生物的命名；（3）微生物的分类依据和方法。
2.重要的工业微生物种类
（1）原核微生物（2）真核微生物（3）原核微生物的病毒 3.微生物的生长繁殖及其控制（3）环境因素对微生物生长的影响（4）微生物生长的控制
4.微生物的代谢调控
（1）微生物代谢的多样性（2）微生物初级代谢产物的代谢调节（3）微生物代谢产物发酵的代谢调控 5.微生物遗传变异与育种
（1）工业微生物菌种的筛选（2）微生物遗传学（3）基因突变（4） 基因重组 （5）工业微生物育种
6.微生物生态与环保
（1）微生物在土壤、水体、空气中的分布、工农业产品、正常人体及动物体上以及极端环境中微生物的分布；（2）微生物的生物环境（3）微生物在自然界物质循环中的作用；（4）微生物与环境保护、微生物与污水处理、微生物与环境监测；
（二)《生物化学》 (1)糖代谢与生物能，(2)脂类及其代谢，(3)含氮化合物及其代谢，(4)核酸与核苷酸代谢，共四个模块。
第一模块 糖代谢与生物能
1.1 糖类
1.2 生物能学
1.3 电子传递和氧化磷酸化
1.4 糖代谢
第二模块 含氮化合物及其代谢
2.1 氨基酸和蛋白质
2.2 酶
2.3 蛋白质降解和氨基酸分解代谢
2.4 氨基酸合成代谢
第三模块 核酸与核苷酸代谢
3.1 核酸
3.2 核酸降解和核苷酸代谢
第四模块 脂类及其代谢
4.1脂类
4.2生物膜组成、结构与功能
4.3脂类代谢
七、考研复习备考经验
831微生物与生物化学 831细胞生物学总体难度不大，真题重复率很高，不会出现偏题怪题，注重对基本知识的考核，学习时要抓住重点，根据往年真题复习，没考过的就不要花太多时间
名词解释 中文名词，对其进行解释，注意不要好高骛远，一定要最基础的知识
简答题 这一部分历年真题的重复率很高，一定要根据往年真题复习
论述题 主要是开放性大题，常常是几个关键代谢途径，写的时候一定要能多写就多写，多憋一些说不定就多几分。 参考教材 生物化学可参考王镜岩第三版《生物化学》、朱圣庚《生物化学》第四版、杨荣武《生物化学原理》第三版等教材进行学习，生化教材大同小异，基本都覆盖了生化知识点，可以选择主看一本，其它教材做一些补充。 微生物主要参考周德庆《微生物学教程》第二版（其它版本也可以用）、杨汝德《现代工业微生物学教程》第二版，以《现代工业微生物学教程》为主，用《微生物学教程》作补充。
数学二： 全程都跟武忠祥老师和李永乐老师，武忠祥老师讲的比较深入浅出，而且武老师本人很可爱，缺点就是有一点点容易困。
一轮就是跟着武老师的课顺一遍，在顺的过程中一定要注意。例题跟上，在一轮的时候就可以着手写一些660的题目。
二轮强化阶段的话，这个阶段一个是学技巧，同时刷题量一定要跟上，这样子才能确保之后遇到真题的时候不会犯怵。
三轮就是开始刷历年真题，一定要尽早开始。后期可以每天刷一套题目来保持手感，但是历年真题的错题一定要及时更正。
关于数学公式，可以专门拿一个本子来记一些觉得比较偏或者是不容易记住的数学公式，碰到有不懂或者是不理解的公式就可以记在上面记的时候可以翻看一遍前面的公式，这样更容易记牢固。
英语一： 单词储备量和阅读储备量特别重要
前期的时候可以着重于背单词。不要担心自己记不下来单词，每天大量的单词再现可以很有效地提高记忆率。前期背单词的量足够大，后期才不会看啥啥不会。一定要养成每天背单词的习惯，持之以恒。 不建议学习词汇课，单词过于海量，没办法仅仅通过词汇课，同时词汇课的课时很长，性价比不高。
如果英语基础不好的同学建议前期做相关的才能去训练，一定要培养自己独立读句子和翻译句子的能力。
阅读一定是大头，跟其他题型比起来，阅读是重中之重！暑假的时候就可以开始每天练习阅读，英语阅读是有套路可言的，做多了才会有手感！
英语阅读的话，不建议自己做，最好还是挑一两个比较喜欢的老师进行英语阅读的技巧训练，有没有技巧差别还是蛮大的。
政治 不要太早开始，建议从暑假的后半段开始，最早最早也要到暑假再开始。前期的政治要把知识点基础打牢，再多的技巧没有干货也没用。
在前期过知识点的时候，最忌走马观花，一定要下笔做相应记录，领会知识点的原理比赶进度更重要！要更加注重知识点的脉络和思维导图，轻技巧。
政治非常看后期的肖四肖八的掌握，最后一个月的政治学习至关重要。如果时间不够，前期大量的基础知识点课程可以不看，直接看纸质版或者电子版的知识点归纳总结。
我的一轮跟的是徐涛老师，没有跟技巧班。直接开始刷1000题，后期有跟腿姐的每日一背，配套肖四肖八。个人觉得效果还是不错的。
八、复试参考书目 生物工程与工艺
姚汝华、周世水主编《微生物工程工艺原理》（第三版） 梁世中、朱明军主编《生物反应工程与设备》
考试大纲
考试基本要求
要求考生系统地掌握其基本概念、基本原理、基本技术与工艺，以及基本的计算方法，具有综合运用所学专业知识分析问题和解决问题的能力。
考试内容（或知识点）
微生物工艺原理部分：
1、前沿：要求了解工业生物技术、微生物工程的技术领域、特点以及发展趋向。
2、菌种与种子扩大培养：了解微生物工业对菌种的要求及影响种子质量的几个重要因素，掌握种子扩大培养的技术特点以及如何保持菌种的优良特性和防止菌种衰退。
3、培养基的制备与灭菌：掌握培养基的原材料类型，重点掌握淀粉水解糖的几种制备方法及工艺原理及条件控制。
4、典型嫌气发酵产品的发酵机制：了解糖酵解途径的特点及调节机制，重点掌握酒精、乳酸、有机溶剂等嫌气性发酵产物的积累机制。
5、典型好氧发酵产品的发酵机制：掌握氨基酸、核苷酸的生物合成途径、调节机制、育种思路及方法。
6、发酵动力学：熟悉微生物生长代谢过程中的质量与能量平衡，掌握微生物生长代谢过程数学模型的建立和微生物发酵的动力学。
7、传质与通气：掌握影响氧传递速率的主要因素，重点掌握氧的传递及供氧对需氧发酵的影响。
8、发酵的中间控制：掌握发酵过程中几个工艺参数的控制及意义。
9、工业发酵染菌的防治和灭菌：了解工业染菌的危害，掌握染菌的原因分析及防治措施。
10、发酵产物的提取与精制：熟悉产物分类处理的方法和原理，影响发酵产物提取与精制的主要因素；重点掌握发酵产物提取的方法及工艺特点，掌握离子交换、萃取、电渗析、蒸馏等方法提取产品的原理，提取工艺条件的优化控制等。
生物工程设备部分：
1、物料的处理与输送设备：气流输送原理、气流输送设备流程及有关计算；粉碎机的原理及特点、带式与斗式等输送机械的特点及构造。
2、培养基的制备设备：连续蒸煮糖化设备和培养基连续灭菌的流程及计算；培养基的理论灭菌时间、连续灭菌流程及主要设备的计算；真空冷却器工作原理的构造及设计计算。
3、发芽与空气调节设备：箱式发芽设备的特点与计算，空气增（减）湿原理及方法。
4、空气除菌设备：通风发酵对空气的要求，空气除菌方法；空气除菌流程的设计准则，空气除菌流程分析；深层过滤除菌原理及其效率，深层过滤计算；纤维介质过滤器的结构及计算；常用过滤介质的特性及新型过滤介质介绍。
5、嫌气发酵设备：酒精发酵设备流程选择，发酵罐的结构和计算；啤酒主（后）发酵设备形式，锥形发酵罐的结构及计算；连续发酵流程选择及发酵时间和理论罐数的确定；CIP清洗系统。
6、通风发酵设备：发酵罐的设计准则，各类型发酵罐的特性；通用式发酵罐、自吸式发酵罐、气什式发酵罐的结构特点及设计原则；发酵罐的管路配置，排除渗漏与死角以防止染菌；消泡器的型式、结构、原理及特点；搅拌器的特点、流型、搅拌轴功率的计算及通气对轴功率的影响；非牛顿型液体的流变学特性及其搅拌功率的计算；体积溶氧系数的测定方法，溶氧系数与设备参数、操作变量间的关系式及影响因素，气液传质的强化。
7、过滤与分离设备：过滤速度的强化，离心分离原理；过滤介质的特性，影响过滤速度的因素；滤饼比阻，过滤速度的强化；各类过滤装置的结构、液固分离原理及应用
8、蒸发与结晶设备：薄膜蒸发器的特点、原理及计算，结晶设备的类型、特点及设计。
9、干燥设备：气流干燥，沸腾干燥与喷雾干燥原理、特点及计算，干燥设备的选择。
10、蒸馏设备：各类型塔板结构特点，浮阀塔板设计；附属设备的结构及工作原理。
11、冷冻设备：蒸汽压缩制冷原理及理论制冷循环、单级氨压缩制冷设备流程、设备及工作原理、制冷效率的提高措施。
九、考试备考策略 1. 考研前期准备 前期准备非常重要。前期准备包括物质资料的准备和心理上的准备。物质资料准备主要涉及到所考学校的一切信息，包括所选学校所选专业的专业实力、师资力量、学校环境、专业课考试难度、历年考研录取人数和分数、录取人中保送名额所占比例、公费自费情况、研究生毕业去向、历年考研真题、所有与考试有关的笔记、在读研究生的经验分享、所选学校是否有歧视外校情况等。这些资料的掌握有助于考生确定学校与专业，有助于考生更好的了解复习的方向。其次是心理准备，因为考研一般战线较长，因此这期间考生会出现厌学、无法坚持等各种心理状态，因此，调整好自己的心理状态对于取得好的成绩十分重要。
2.复习期间准备 按照考研大纲，依照考研参考书目，熟读参考书，记忆知识点。 第一轮电路复习就是过一遍书和书上的例题，先暂且别急着做课后练习，因为比较多，你看一章书，做一章习题会把你一轮的复习时间给拉长很多，建议在暑假两个月将书过一遍，书上的例题搞懂，如果有上课课件可以跟着课件看内容，会事半功倍。 第二轮的时候就开始着手做课后练习题，这时候看第二遍书，因为有了第一轮的基础，看着一遍的时候，你的速度会快很多，这时候效率较高，然后看一章内容，做一章练习题。有的练习题较难，将你不会做和因为计算错误的题用不同颜色的笔区分开，然后在你第三轮的时候会有很大的帮助。 第三轮的时候你就着重看你那些做错的课后练习题，如果是知识点的没搞懂就返回去看书，如果是计算错误就再算一遍，如果是看了答案一点头绪都没有的题就去请教老师或者其他同学。第四轮就是做真题，做的时候一定要计时，用空白的A4纸来模拟答题卡，按照考试的要求来做每一套真题，每个步骤都写清楚，这样养成良好的做题习惯，届时上了考场也不会慌张。
九、考试备考策略 复试成绩计算方式 复试内容 1.专业课笔试 考试采用闭卷形式，考试时间2小时，满分100分。
2.面试： 含外语口语和听力测试、综合素质与专业知识面试等 外语听说能力测试（5分钟）：学生抽签获取口语测试题，当场作答；评委与学生进行口语交流。 综合素质与专业知识面试（15分钟：抽签获取专业综合题），并回答面试评委的问题。
2.成绩组成 成绩计算办法 复试成绩=专业课考核成绩×30%+综合素质与专业知识面试成绩×60%+外语听说能力测试成绩×10%。（复试成绩四舍五入，保留2位小数）
总成绩=初试成绩×50%+复试成绩×50%×5（总成绩四舍五入，保留2位小数）
导师选择 目标院校学院的官网 首页-学术科研-师资队伍-教师队伍-教授/研究院 包含：基本信息、招生专业、教育与工作经历、教学与科研情况、代表性成果等。 百度、研究生贴吧、微博、知乎等 导师名字+学校名称 目标院校学长学姐 学长学姐、粘贴导师论文到百度学术，根据作者推出研究生
调剂建议 认清自我，估分判断，尽早打算，调剂建议尽早，越后竞争越激烈； 总结调剂选项（学校、调剂专业、调剂要求、联系方式等），方便比对，最好打学校研招办电话确认是否具有资格； 调剂系统只填前两个，留一个机动位，防止被选择学校锁定，耽误填报时间； 关注研招网网报系统，有的学校在晚上甚至凌晨公布调剂信息； 确定学校后尽快查询调剂复试方案，抓紧时间做准备。 调剂信息查询网站：研招网、考研帮、中国考研网、中国在线研究生教育平台
复试经验分享 1、从容不迫，不要过于紧张，就算英语发音不标准也要自信流利的说出； 2、专业课回答要有逻辑性，分点、有层次（切忌不懂装懂！）； 3、综合素质侧重科研经历，没有科研经历就把课程实验原理搞懂； 4、了解学校研究热点方向、专业领域相关前沿知识。 初试成绩公布后，着手联系导师和备考复试 联系方式：发邮件； 邮件内容：①说明意愿；②个人简历（含基本信息、初试成绩、个人经历等）；③本科成绩单。
心态调整 1.初试分数高，从容不迫备考； 最好的结果，自信心充足，但也不能掉以轻心！ 2.初试分数在校线边缘，两手准备（备考复试+调剂）； 考验心态，备考复试时尽量避免患得患失； 寻找调剂快、准、狠，若有合适调剂，精准打击！ 3.初试分数远远不及校线，准备调剂。 不必气馁，尽早做打算，塞翁失马，焉知非福。
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